Bra att veta inför ditt besök
Menypaket
Välkommen till Cirkus Bar & Restaurang
Teater A la carte

 

Teater A la carte
(Gäller från den 2012-01-24)
 
 
Förrätter
Rökt lax och räkor på jungfrusallad med pepparrotsgrädde. 165:-
 
Gingravad hälleflundra med ört- & löjromssås. 175:-
 
Cecina (lufttorkat oxkött) med parmesan, ruccola, fikon, soltorkadtomat och balsamvinäger. 165:-
 
Sallad på säsongens primörer med rostade valnötter, pumpakärnor och Nobisdressing. 145:-
 
 
Varmrätter
Smörstekt slätvarsfilé med sås på messmör och laxrom och dillslungad färskpotatis. 275:-
 
Grillad oxfilé med timjansky, rostade rotfrukter och potatisbakelse. 260:-
 
Senapsbakad lammytterfilé med grönsaks och potatisstrudel samt rödvinssky. 265:-
 
Kronärtskocksbottnar med svamptimbal och varm grönsakspotpurri. 175:-
 
Dessert
Citrontartlett med vaniljyoghurtsås och hallon. 115:- 
 
Chokladtryffeltårta med rabarberkompott och vispad grädde. 125:-
 
Cirkus utvalda sorbet med färska bär. 95:-
 
Tre sorters utvald franska ostar med fruktbröd och kvittenmarmelad. 110:-
 
 
 
Alla priser inklusive moms. Med reservation för ev. ändringar.
Boka bord